超值經典套餐
另有「經濟套餐」、「快樂兒童餐」選擇,歡迎親洽現場
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位於桃園市觀音區的「崙坪 好客食堂旗艦店」,是一處融合在地客家文化、美食與人情味的特色場域。這裡不僅是一間食堂,更是連結社區、傳承文化的溫暖據點。
好客食堂以「吃在地、食當季」為理念,選用當地新鮮食材,推出經典客家風味料理,如梅干扣肉、客家鹹豬肉、客家迎賓甜點牛汶水…等,讓每一口都能吃出客家情懷的故事與人情的溫度。餐廳環境優雅寬敞溫馨,保留傳統日式建築特色,園區內也設有客家百工百業的「工藝館」展覽空間、寬敞的大草原、日據時代遺址、原生種荷花池、裝置藝術打卡,全園區占地6.7公頃,讓每位遊客可以在此認識客家文化、享用客家美食、享受大自然,不論是家人聚餐、學校參訪、還是旅途歇腳,「崙坪 好客食堂」都是品味客家風情、感受在地好客精神的最佳選擇。
梅干扣肉套餐:特選用二年以上老梅干天然發酵香味與肥瘦相兼五花肉的完美交融,是客家經典好滋味。
虎掌燒(豬腳筋)套餐:膠質滿滿的虎掌燒,大火逼出多餘油脂,Q彈好吃不油膩融合主廚秘製滷汁,一口咬下幸福感爆棚。
客家鹹豬肉套餐:三代祖傳配料,這不只是菜,是阿嬤教我們的記憶,鹹香可可不死鹹、肥瘦交錯嫩中帶勁,最地道的客家味道。
鮮味獅子頭套餐:手工拍打的扎實肉丸,咬下是滿滿鮮香與溫柔,古早味白菜滷與豬肉鮮丸完美交織的合旋曲
香煎鯖魚套餐:選用日本特級鯖魚,厚實魚肉完美的鹹味,細心煎出外酥內嫩的鯖魚,鎖住海味的每一口令人讚嘆。
辣子雞丁:特選上好無骨雞腿肉,口感鮮嫩彈牙,香辣開胃、越吃越上癮的經典辣味,熱情上市。
客家麻油雞:冬季限令套餐,選用帶骨雞腿肉,麻油香氣撲鼻,溫潤麻油湯頭,暖胃又暖心的滋補首選
杏片馬鈴薯焗烤餐(蛋奶素):多層次食材,取代米飯選用馬鈴薯鋪底與大份量不手軟起司,香濃起司再搭配酥脆杏仁,奇妙口感,溫柔完美釋放,起司控最愛,唯多道工序需費時,值得等待喔!
茄汁菇菇義大利麵(蛋奶素):酸甜番茄與多種鮮菇交織出森林系的義式浪漫,素食原來也可以這樣好吃。
桂花釀牛汶水:傳統客家麻糬配上香甜桂花釀,Q彈不膩,香氣撲鼻。一口咬下是軟糯與花香交織的幸福滋味。
焦糖烤布蕾:表層香脆焦糖搭配濃郁滑順的布蕾,甜而不膩。每一口都是綿密與香氣的絕妙平衡。
小蛋糕:精緻小巧、口感濕潤,是餐後的溫柔收尾。不同風味輪番登場,甜點控絕不錯過。
冰淇淋:清涼綿密,入口即化,是夏日最療癒的享受。多種口味任選,甜在心裡、融在舌尖。
咖啡:濃郁香醇的黑咖啡,喚醒每一口味蕾。是午後提神的最佳選擇
紅茶:茶香濃厚、口感滑順,是百搭又不敗的選項。熱飲暖心,冷飲沁涼,皆宜人。
綠茶:清香回甘、不苦微微澀,帶來自然的茶韻。餐後一杯,清爽又解膩。
招牌烏梅汁:慢火燉熬四小時,酸甜開胃、生津止渴,是最受歡迎的消暑飲品。古早風味,回甘不膩,喝一口就愛上。